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鴻本生物:點(diǎn)餐浪費(fèi)或?qū)⑹杖N余垃圾處理費(fèi)

2020.12.25參考消息

食品浪費(fèi)一直是社會(huì)熱點(diǎn)問題。此前,為減少食物浪費(fèi),部分地區(qū)餐廳推出小份食物,小碗面等套餐,因無法律條款約束等原因,實(shí)施效果有限。12月22日下午,十三屆全國人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議第一次全體會(huì)議召開,《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》草案提請(qǐng)十三屆全國人大常委會(huì)初次審議。未來治理食物浪費(fèi)問題,將有法可依。

根據(jù)草案,餐飲店可以通過在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)或者由服務(wù)人員提示說明,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。同時(shí),為避免誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,餐飲店有義務(wù)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,合理確定餐食的數(shù)量、分量,提供小份餐等不同規(guī)格的選擇。對(duì)于違背相關(guān)規(guī)定誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲店,草案做出具體的懲罰規(guī)定:首先由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者商務(wù)主管部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處1000元以上10000元以下罰款。

餐廚垃圾55.jpg

餐飲店工作人員進(jìn)行按需點(diǎn)餐提示后,消費(fèi)者仍超量點(diǎn)餐,食物剩余較多,造成明顯浪費(fèi)怎么辦?消費(fèi)者自身原因造成浪費(fèi)的行為也應(yīng)當(dāng)被約束。草案明確,餐飲服務(wù)提供者可以對(duì)造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用。當(dāng)然,草案明確,食品浪費(fèi),是指對(duì)可安全食用或者飲用的食物未能按照其功能目的利用。如果消費(fèi)者選擇打包帶走,食物沒有被丟棄,則不算是食品浪費(fèi)。

餐廚垃圾處理設(shè)備 (1).jpg

此外,反食品浪費(fèi)草案明確,禁止宣傳量大多吃、暴飲暴食。廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息的,會(huì)受到責(zé)令其改正,給予警告處罰。拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的,則將會(huì)被處10000元以上100000萬元以下罰款,甚至可能被責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)、停業(yè)整頓,對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法追究法律責(zé)任。

 

 


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