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2019.06.14參考消息
我國餐廚垃圾具有有機(jī)物含量高、含水率高、油分高和鹽分高的特性，通過這幾年的實(shí)踐，已基本形成以厭氧消化為主、好氧制肥為輔、飼料化和昆蟲法等為補(bǔ)充的餐廚垃圾處理技術(shù)路線，目前的項(xiàng)目數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了實(shí)際需求，具備技術(shù)核心競爭力的企業(yè)將在未來具有很大的發(fā)展空間。
餐廚垃圾又稱餐廚廢棄物，有廣義概念和狹義概念之分。廣義的餐廚垃圾是餐飲垃圾、廚余垃圾和廢油脂的總稱；狹義的餐廚垃圾特指餐飲垃圾和廢油脂，不含廚余垃圾。
由于飲食習(xí)慣，我國餐廚垃圾具有有機(jī)物含量高、含水率高、油分高和鹽分高的特性，所以極易腐敗、發(fā)酵、發(fā)臭、滋生病菌，且由于洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑以及食品霉?fàn)€產(chǎn)生的毒素，使其含有鉛、汞、黃曲霉等有害物質(zhì)，如果管理不當(dāng)很容易污染環(huán)境和危害健康。
實(shí)行餐廚垃圾分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸和分類處理，不僅有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，更可從源頭上控制“地溝油”流出，以根治食品安全“頑疾”。
鴻本環(huán)保生物餐廚垃圾處理設(shè)備是利用微生物完全好氧分解工藝設(shè)計(jì)制造而成，適用于餐館、家庭餐廚垃圾的現(xiàn)場處理。具有節(jié)能、環(huán)保、高效、無污染、無異味，運(yùn)行成本低等特點(diǎn)。
在餐廚垃圾處理設(shè)備一次性投放微生物菌劑及輔料后，每天持續(xù)添加餐廚垃圾，可持續(xù)有效運(yùn)行3-6個(gè)月以上，餐廚垃圾處理設(shè)備不用外出傾倒餐廚垃圾，餐廚垃圾分解減量接近95%，進(jìn)而從源頭解決了餐廚垃圾收集和集中處理的難題。
你是否遇到過這種情況？餐廳，食堂的廚房排水口易堵塞，清理下水道時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面堆滿了油脂？這不僅會影響廚房衛(wèi)生，還會造成環(huán)境污染。如何解決這個(gè)問題？今天為大家介紹一款神器——餐廚油水分離器。
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餐廚垃圾處理設(shè)備在日常使用過程中，也需要定期的保養(yǎng)和維護(hù)，才能發(fā)揮它的最大作用。下面就給大家介紹餐廚垃圾處理設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)方法。
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中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，那么喝完的啤酒瓶怎么處理呢？蘇州鴻本生物研發(fā)生產(chǎn)的玻璃瓶碎瓶機(jī)，它可將啤酒瓶輕松變成粉末，用于回收利用。體積小、重量輕、操作簡單方便，是破碎玻璃瓶的專用機(jī)器。碎瓶機(jī)有以下特點(diǎn)：1、采用新工藝鑄造，具有耐磨、耐沖擊的特點(diǎn)
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餐飲行業(yè)廚房產(chǎn)生的廢水中含有大量的油脂，這種廢水長期直接排放，油脂會附著在下水道管徑內(nèi)壁，甚至堵塞管道，大大降低排水管道的排水能力和使用壽命，而且還會污染環(huán)境。什么是餐飲油水分離器呢？一起來了解一下吧！餐飲油水分離器是什么餐廚油水分離器是一
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大型餐廚垃圾處理設(shè)備，一般是指大型餐廚垃圾成套處理設(shè)備，區(qū)別于餐廚垃圾處理一體機(jī)，主要包括預(yù)處理系統(tǒng)、微生物發(fā)酵系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)，因此也可以叫作“分布式成套餐廚垃圾處理設(shè)備”。
MORE>夏天是各種瓜果蔬菜集中上市的季節(jié)，但是在大飽口福的同時(shí)，大量腐敗的水果、蔬菜以及廚余垃圾的產(chǎn)生量也達(dá)到了頂峰。有調(diào)查結(jié)果顯示，廚余垃圾是惡臭氣體產(chǎn)生的主要來源，尤其在夏天，大量堆積的廚余垃圾在高溫作用下，細(xì)菌滋生，垃圾更容易出現(xiàn)腐爛、發(fā)臭的現(xiàn)象，會引來蒼蠅、蚊蟲，堆積的垃圾經(jīng)過發(fā)酵，會釋放出具有刺激性氣味的氣體，污染周邊環(huán)境，給人體帶來不適感。如何采取有效措施解決惡臭氣體，是每一個(gè)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站需要考慮的問題。
MORE>為了減少餐廚垃圾對環(huán)境的影響，目前餐飲業(yè)要求安裝餐廚垃圾處理設(shè)備已成趨勢。那么餐飲行業(yè)為什么要安裝餐廚垃圾處理設(shè)備呢?
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蘇州鴻本餐廚垃圾處理設(shè)備以微生物降解技術(shù)為核心，菌種安全，設(shè)備操作簡單，只需要對垃圾進(jìn)行回收直接投入設(shè)備，機(jī)器就會自動完成就地處理。
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每天產(chǎn)生的廚余垃圾，如果不及時(shí)處理，容易引發(fā)異味、滋生果蠅，甚至吸引蟑螂。如何方便又即時(shí)地解決果皮、剩菜，是每個(gè)家庭日日面對的難題。 正因如此，近年來「廚余處理
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餐廚垃圾處理工藝——好氧發(fā)酵有機(jī)肥技術(shù) 經(jīng)過預(yù)處理(包括分選除雜、粉碎、擠壓脫水)后與發(fā)酵菌按照一定比例混合后投入發(fā)酵設(shè)備內(nèi)進(jìn)行好氧發(fā)酵，利用微生物的活性，對餐廚垃圾內(nèi)的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解、腐熟，可徹底殺死各種有害細(xì)菌和病原體，并將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥余料，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。
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